地域の公民館活動「男の料理・だいこんクラブ」は、岐阜市内にある小学校のキッチンルームをお借りして、月に1回、男ばかり20名ほどがワイワイにぎやかに料理に挑戦しています。
2人の優しい女性講師陣が、毎回(生徒たちの年齢を考慮して)生活習慣病の予防と野菜多めで栄養バランスの良いメニューを考えて下さいます。そして調理後には、出来上がった料理を全員で味わいます。
「料理の履歴」ページでは、過去に挑戦したメニューとその調理手順などを、写真付きで紹介していますので、どうぞご覧ください。
昔は「男子、厨房に入るべからず」と言われましたが、今や男女平等の世の中。実際やってみると包丁の使い方やら火加減やら調理の手順を考えたりと、結構手も頭も使います。ワイワイガヤガヤと楽しいおしゃべりもできてボケる暇はありません。こんな良いこと男だってやらぬ手はありません。「男子、すすんで厨房に入るべし」と言えるでしょう。貴男もいかがですか?